The Basic Principles Of bonfile
The Basic Principles Of bonfile
Blog Article
Bonfileyi tercih ettiğiniz şekilde pişirebilirsiniz, önemli olan etin iç sıcaklığını kontrol etmek ve istenen pişirme derecesine ulaşmak.
Tavuk bonfile nasıl hazırlanır? Merhaba sevgili okurlar, bugünkü yazımızda sizlere tavuk bonfile nasıl hazırlanır konusunda bilgi vereceğiz.
Bonfile, hayvanın en az yağlı ve en güzel yeridir. Etin tam olarak hayvanın neresi olduğu bilmemizden kaynaklı bazen en lezzetli eti aldığımızı düşünürken aslında Helloç istediğimiz etle alakası olmayan bir et alırız.
Sofranıza koyduğunuz an beş dakika içinde tabaklardan silinip süpürülenecek bu bonfileyi eforsuz bir şekilde hazırlamanız da cabası. Tavuğu ve mantarları hazinesine yerleştirdikten sonra cihazınızı çalıştırın ve arkanıza yaslanın. Airfryer geriye kalan tüm işlemleri sizin için yapacak ve ortaya şahane bir yemek çıkarmanız sağlayacaktır. Geriye bu enfes lezzeti doya doya tatmaktır.
Bonfile, sığırın sırt bölgesinde yer alan ve kas yapısının en az olduğu, en hassas ve lezzetli et parçalarından biridir. Sığırın bel kemiği ile kaburga arasındaki bölgeden elde edilen bonfile, kasların az kullanılmasından dolayı son derece yumuşak ve lezzetlidir. Bu nedenle bonfile, etin en kıymetli parçalarından biri olarak kabul edilir.
2. Mantar Soslu Bonfile: Mantar sosu, bonfileye kremsi bir dokunuş ve zengin bir lezzet katmaktadır. Bu sosu hazırlamak için; bir tavada tereyağında rendelenmiş sarımsakları kavurun.
My good friends at Lava Lake Lamb just lately began carrying grass-fed beef, And that i jumped at the prospect to provide several of it a attempt. One particular particular problem arrived find bonfile pişirme a unique, nevertheless to some degree standard, way of getting ready sirloin steak; it’s a very simple Minimize, which fares the best with a simple preparation (garlic, salt, and pepper are often bonfile excellent).
Bonfileye fark yaratan tadını katan en önemli unsurlardan birisi de soslardır. Maritime sırasında veya pişirim sırasında eklenen soslar ete büyük değer katar.
Pişirme öncesi en bonfile tarifi basit şekilde eti zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edebilirsiniz. En yumuşak bonfile nasıl pişirilir diye bonfile tarifi merak ediyorsanız marinasyonun etkili olduğunu söyleyebiliriz.
Yeterli miktarda yağ veya tereyağı tavaya eklenir ve iyice ısındıktan sonra bonfile konur. Tavada bonfile kızarıncaya kadar her iki tarafı da çevrilerek pişirilir. Bu şekilde bonfile daha kısa sürede pişmiş olur ve lezzeti korunur.
Bonfile aldıktan sonra ne kadar profesyonel olunursa olunsun akıllarda şüphe doğar. Yumuşak olmaması veya lezzetsiz olması, yiyen kişileri hem memnun etmez hem de etin güvenilirliğini sorgulatır.
Bir tarafını three dakika tuttuktan sonra maşayla çevirin ve diğer tarafı da 3 dakika tutun. Bu şekilde orta-iyi pişmiş olur. Eğer siz çOkay pişmiş seviyorsanız birer dakika daha uzun tutun ama dikkat edin dana bonfile kurumasın.
Bu ipuçlarını kullanarak tavuk bonfilelerinizi kolayca maritime edebilir ve daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.
Çoğunlukla büyükbaş hayvanlardan alınan bonfile, hayvanın sırt kısmında sokumun yanında yer almaktadır. Sokum ve antrikotun daha derininden sıyrılarak alınan bonfile, hemen hemen en yağsız ve sinirsiz bölge kabul edilmektedir.